ミラベルでサバイバル

サバイバルの季節が始まった。パン屋を含め、そこら中のお店が閉まり、頼るはスーパーのみ。日曜の朝市も、お店もまばらで閑散として寂しい限りだったが、、、やった〜！八百屋でミラベル発見。嬉しい！！！

「ミラベルとは何か」というと何度も書いているので過去から引用：「ロレーヌ地方名産の、黄橙のプラム系のフルーツ。８月中旬から２週間ぐらいが旬で姿を見せたかと思うとすぐに消えてしまう」

買ったミラベルは出だしだからまだ緑っぽく、少し酸っぱくて本来の甘みのある味ではまだない。今年の猛暑は味にどう影響するのか？　円熟を期待しましょう。

私のブログではめったに食べ物はテーマにならないが 、ミラベルだけは別でほぼ毎年報告。タイトルにミラベルがつく最近の投稿だけでもこんなにあった。溺愛です。

「バカンスもミラベル」2014年8月（クライマックスはミラベルのスフレ）
「頑張れミラベル」2013年9月（私が好きな理由）
「ミラベル食べ放題」2011年9月（豊作の年でした）

後記：ファンの多い緑のプラム、 レーヌ・クロードのことも書いている「ミラベルbis」もありましたので追加します